¿Sabías que el Maitake fortalece tu sistema inmune y previene que los gérmenes causantes de infecciones entren a tu organismo?
Autor: Diana Carolina Quintero Gil, Ph.D.
Los beta-glucanos son un tipo de carbohidratos que se encuentran en ciertos productos naturales como los hongos. ¿Pero, cómo se relacionan estos con el sistema inmune? Se ha encontrado que estas moléculas estimulan en general el sistema de defensa del cuerpo, ayudando a que se produzcan más células especializadas en combatir los agentes que causan infecciones.
El Maitake es una excelente fuente de beta-glucanos esenciales para la producción de células fagocíticas en nuestro cuerpo, necesarias para el funcionamiento y el fortalecimiento del sistema inmune. Incluye hongos funcionales en tu alimentación, además de su valor nutricional, podrás notar los beneficios para los diferentes órganos y funciones de tu organismo.
📚 Fuente: Vetvicka and Vetvickova. Immune-enhancing effects of Maitake (Grifola frondosa) and Shiitake (Lentinula edodes) extracts. Ann Transl Med. 2014; 2(2):14.