Shiitake VitalSetas®

Shiitake (Lentinula edodes) 60 gramos
Cuerpo fructífero en polvo. 100% orgánico, vegano, sin granos ni rellenos.

Lee más información acerca de sus beneficios AQUÍ

¿Cómo lo uso?

Es fácil incorporar en tu dieta. Sólo añade 2 gramos (aproximadamente una cucharadita) en tus bebidas habituales (café, batidos, jugos, chocolate, té, etc.) o en comidas (granolas, sopas, pastas, repostería, etc.). El shiitake tiene un sabor muy sutil y en la dosis recomendada no afectará el sabor de las bebidas o comidas.  ☕️🥤🥗🥐

Registro Sanitario INVIMA: NSA-0010280-2021

¿POR QUÉ CUERPO FRUCTÍFERO Y NO MICELIO?


Los productos a base de hongos generalmente contienen el cuerpo fructífero o el micelio del hongo. Es importante saber cuál es la diferencia entre estos dos elementos para beneficiarse de los compuestos bioactivos de las setas. El hongo no es el micelio, y el micelio no es el hongo. Estos términos no son sinónimos y deben ser diferenciados.

Un hongo es el “cuerpo fructífero” de los organismos conocidos como basidiomicetos, la división del reino Fungi que incluye a los hongos comestibles. Los cuerpos fructíferos de las setas son ricos en nutrientes esenciales, no contienen rellenos y son muy sabrosos.

Los beneficios funcionales de las setas se derivan de sus compuestos activos, que se encuentran en abundancia en el propio hongo (cuerpo fructífero), y en menor medida en el micelio. Los compuestos clave más importantes se denominan betaglucanos, y ofrecen una gran cantidad de beneficios para la salud.

Las investigaciones actuales demuestran que el beneficio más importante de los betaglucanos para nuestra salud es la modulación del sistema inmunológico y la reducción de la inflamación. Además, pueden ayudar a controlar el azúcar en la sangre, mejorar la sensación de fatiga y aumentar la resistencia general. También se ha demostrado que benefician a quienes padecen enfermedades cardiovasculares y diabetes de tipo II.

El micelio es la "semilla" del hongo, una etapa temprana en el ciclo de vida de estos organismos. La mayoría de productores de micelio lo propagan en granos como arroz, trigo o maíz. Por lo tanto, todo ese grano se vuelve inseparable del micelio y permanece en el producto final, lo cual lleva a grandes cantidades de almidón y otros ingrentes no deseados.

Además, el micelio no puede colonizar o digerir la mayoría de los granos (se estima que apenas coloniza entre el 30-40%), lo que significa que en los productos a base de micelio encontramos hasta 60-70% de grano inerte, aunque se comercializa como hongos comestibles.

Customer Reviews

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IVAN
Sin respuesta a contenido de betaglucanos

Adquirí 10 cajas. Pregunté cuál era el contenido de betaglucanos ya que no se especifica en la información nutricional, sin respuesta de parte de Vital Setas. Teniendo en cuenta que este es uno de los ingredientes más importantes y no se especifica, no sé exactamente que adquirí. No soy un experto, pero dependiendo de cómo se cultiven, podría ser más almidón que betaglucanos el contenido de carbohidratos. Creo que una respuesta aclarando la solicitud hubiera sido lo adecuado, o que lo especifiquen en la información nutricional o en el texto del producto como lo hacen con los nuevos extractos que promocionan.

Estimado Iván: el contenido de betaglucanos presente en los hongos funcionales no depende de cómo se cultiven sino de si han sido sometidos a procesos de extracción. En el caso del cuerpo fructífero en polvo, el contenido de estos polisacáridos es el natural encontrado en las setas. Los extractos que ofrecemos, por otro lado, que atraviesan un proceso especial para concentrar los betaglucanos, garantizan un porcentaje superior al 30%. Queremos recordarte que nuestros productos a base de cuerpo fructífero no incluyen ningún relleno, aditivo, ni carbohidratos que no se encuentren de manera natural en los hongos. Nuestro propósito es que todos nuestros clientes estén satisfechos y sientan el bienestar de los hongos funcionales. Si te encuentras insatisfecho y los productos se encuentran sellados, ofrecemos la posibilidad de que los retornes, según nuestra política de reembolso.

C
Carlos Cortés

Shiitake VitalSetas®

I
Iremis

Los productos son muy buenos.

A
A.E.
Bajo contenido

Solo viene la mitad del frasco. Espero que sea muy bueno.

M
MARIA ADELA CHAVARRO
EXCELENTE PRODUCTO

GRACIAS TODO FUE MUY FACIL

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